Genuss der Zukunft

Vom kulinarischen Nordosten erwartet man Köstlichkeiten, die der eher maritim-ländlich geprägten Region zwischen Elbe und Stettiner Haff, auf den Inseln oder an der Seenplatte entspringen. Im Fokus steht zunehmend der Aspekt von Nachhaltigkeit und Tierwohl. Gefragt ist gesunde wie natürliche Raffinesse auf dem Teller.

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Regional und transparent

Sie züchten zufriedene Strohschweine und kräftige Uckermärker Rinder. Sie produzieren Frischkäse-Pralinen und Kartoffelpüree. Sie wollen Wasserlinsen zu Tierfutter machen. Überall in Mecklenburg-Vorpommern sind Menschen dabei, die traditionelle Landwirtschaft mit den Herausforderungen der Moderne in Einklang zu bringen. 

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„Gesünder als hier kann man nicht leben.“

Dr. Jördis Frommhold und ihr Team kümmern sich in der MEDIAN Klinik Heiligendamm unter anderem um Menschen mit Post-Covid- und Long-Covid-Symptomen und -Erkrankungen. Bundesweit bekannt wurde die Pneumologin durch ihren Einsatz für Aufklärung und Heilung von lange unterschätzten Folgeerscheinungen einer Corona-Infektion. Heiligendamm, das erste Seebad Deutschlands, mit seinem milden Reizklima und die guten Bedingungen in Mecklenburg-Vorpommern schufen für sie Freiraum für Arbeit und Leben.
Unser Strandkorbgespräch mit Dr. Jördis Frommhold:

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Ein Land für die Kunst

Kunst braucht Raum, auch im ursprünglichen Sinn. In Mecklenburg-Vorpommern gibt es viel Platz, dazu eine gute Atmosphäre – und nicht nur, weil die Luft hier im Norden so klar ist. Künstlerinnen und Künstler finden Möglichkeiten, sich niederzulassen; Inspiration in der weiten Landschaft – und Gleichgesinnte.

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„Das Ehrenamt ist wertvoll.“

Als Geschäftsführerin der Ehrenamtsstiftung Mecklenburg-Vorpommern, die ihren Sitz in Güstrow hat, arbeitet Dr. Adriana Lettrari jeden Tag für Menschen, die sich engagieren. Gemeinsam mit ihrem Team unterstützt sie alle, die sich in MV in ehrenamtlichen und gemeinnützigen Projekten für andere einsetzen. Dabei bringt sie Organisationstalent und viel Erfahrung aus Veränderungen mit. Sie spricht mit uns darüber im Strandkorb – und über das Zurückkommen.

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Aus der Profischmiede Neubrandenburg

Claudine Vita und Elija Ziem haben eines gemeinsam: Sie sind Spitzensportler beim SC Neubrandenburg. Damit stehen sie in einer langen Tradition, denn die Sportstadt hat bereits einige Top-Athletinnen und -Athleten hervorgebracht. Im Strandkorb-Doppel erzählen uns die beiden, was sie auch abseits des Sports an Neubrandenburg lieben, wo in MV es besonders schön ist und welche Pläne sie für die Zukunft haben.

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Sie tragen MV in die Welt

veröffentlicht im Juni 2021

Christian Karius und Stephan Rodewald sind die Gründer der Taschenmanufaktur Red Rebane. Ihre praktischen Taschen und Rucksäcke werden in Schwerin per Hand hergestellt und sind teilweise fahrradkompatibel. Wir haben die sympathischen Mecklenburger in der Nähe ihrer Werkstatt am Schweriner Ziegelinnensee getroffen und mit ihnen über ihre Arbeit und Heimat gesprochen.

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Mit Spaß und mit Erfolg

veröffentlicht im Juni 2021

Auf dem Wasser, auf dem Rad, mit Fingerspitzengefühl: Sport hat in Mecklenburg-Vorpommern viel Platz: Lennart Burke segelte nach dem Abi über den Atlantik, Radrennfahrerin Lea Sophie Friedrich holte WM-Gold, Henning Wilmbusse spielt E-Football für Hansa Rostock. Und Pia Boni und Marie Kohlen bringen Gehörlosen das Kitesurfen bei.

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Anpacken statt abwarten

veröffentlicht im April 2021

Mehr Farbe, mehr Miteinander im Stadtteil, Hilfe für Kinder und Jugendliche, Anpacken im Kampf gegen Corona – mehr als 600.000 Ehrenamtliche im Land zum Leben bewegen eine ganze Menge. Menschen, die für andere da sind und sich nicht unterkriegen lassen. Wir stellen einige stellvertretend vor.

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Sie bringt MV zum Klingen

veröffentlicht im April 2021

Ursula Haselböck ist Musikmanagerin und übernahm am 1. September 2020 die Intendanz der Festspiele Mecklenburg-Vorpommern. Seitdem leitet die Österreicherin das Festival mit viel Charisma und begeistert mit ihrem alpenländischen Esprit. Wir haben sie in der Kunstscheune Nakenstorf getroffen – zum Gespräch über den besonderen Reiz der Festspiele und die Chancen und Herausforderungen der Kultur in Zeiten der Pandemie.

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Zwei, die wissen, wie MV klingt.

veröffentlicht im Oktober 2020

Was sie verbindet: die Musik. Was sie gemeinsam erfolgreich macht: die Musik. MILA startete mit ihrer ersten Single „Herzlos“ voll durch und knackte 2019 in kürzester Zeit die Millionenmarke bei YouTube. Uwe Worlitzer begeistert seit Jahren jeden Morgen die Zuhörerinnen und Zuhörer eines erfolgreichen Radiosenders und bringt mit der Sendung „Der Gute Morgen“ gute Laune für den Tag. Gemeinsam haben sie den Song „Teil von mir“ aufgenommen. Wir haben MILA und Uwe in Wismar getroffen. Ein Gespräch über den Klang des Landes und die Liebe zur Musik.

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Von Romantik umgeben

veröffentlicht im Juni 2020

Die Liebe zu alten Herrenhäusern und die Idee, kulturelles Erbe vor dem Zerfall zu retten, brachte den Rostocker Dr. Robert Uhde 2010 nach Vogelsang. Die Leidenschaft für das Herrenhaus Vogelsang – ein dreigeschossiges Gebäude samt Marstall, Wasserturm und Inspektorenhaus aus dem 19. Jahrhundert – teilt seit fünf Jahren auch seine Frau Isabel. Hier inmitten dieser romantischen Idylle haben wir das Ehepaar getroffen und mit ihm über sein märchenhaftes Lebensprojekt gesprochen.

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